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10 de junho de 2015 às 8:43

Grátis: Ceasa vai ensinar amanhã como aproveitar partes dos alimentos que vão para o lixo

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Em tempos de crise, uma solução que pode fazer a diferença nas despesas com o supermercado.

A Ceasa/RN vai promover amanhã, às 10 horas, um curso para ensinar como reaproveitar alimentos.

O curso, aberto ao público e de graça, será ministrado por “Tia Nêna”, uma cozinheira conhecida por transformar o sabugo de milho em biscoitos doces e salgados. 

Ela vai mostrar as várias formas de utilizar partes dos alimentos que geralmente vão parar na lata do lixo.

O curso faz parte da programação da I Semana do Meio Ambiente, que tem como um dos focos, a diminuição do desperdício dos alimentos e consequentemente o acúmulo de lixo.

Para a Chef econômica, é possível aproveitar todo tipo de casca de frutas e verduras para fazer comidas sustentáveis e saudáveis.

“Da casca da banana, é possível fazer receitas como bolo, farofa e patê”, explica a cozinheira.

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